कार्बन की प्रकृति
- परमाणु संख्या 6, इलेक्ट्रॉनिक विन्यास: 2, 4।
- सहसंयोजी आबंध (Covalent bond) बनाता है (इलेक्ट्रॉनों की साझेदारी)।
- श्रृंखलन (Catenation): कार्बन परमाणुओं का आपस में जुड़कर लंबी श्रृंखला बनाना।
परमाणु अपररूप (Allotropes)
- हीरा: सबसे कठोर प्राकृतिक पदार्थ, कुचालक।
- ग्रेफाइट: सुचालक, मुलायम।
- फुलरीन: C-60 डंबल आकार।
हाइड्रोकार्बन
- संतृप्त (Alkanes): एकल आबंध। (CnH2n+2) - मीथेन, एथेन।
- असंतृप्त (Alkenes & Alkynes): द्वि/त्रि आबंध। (CnH2n, CnH2n-2)।
प्रकार्यात्मक समूह (Functional Groups):
-OH (Alcohol), -CHO (Aldehyde), >C=O (Ketone), -COOH (Carboxylic Acid)
महत्वपूर्ण यौगिक
- एथेनॉल (C₂H₅OH): शराब में, विलायक।
- एथेनोइक अम्ल (CH₃COOH): सिरका (Vinegar) बनाने में।
साबुन और अपमार्जक
- सावुनिकरण: मिसेल (Micelle) का निर्माण कर मैल निकालते हैं।